LA BUCHE « LIGHT » DORR 2017, SIGNEE PAR ILHAM MOUDNIB
Après avoir signé la nouvelle carte « light » des desserts du Groupe Dorr Paris (Grands Bistros, l’Auberge du Moulin Vert, les Bars à Huitres), la talentueuse Ilham Moudnib dévoile la Bûche « Douceur de Noël » 2017 de Dorr Paris. La Chef Pâtissière, Master Cher et Vice-Championne du Monde de pâtisseries, a imaginé une bûche light et gourmande élaborée avec des produits légers pour se faire plaisir sans rougir !
Composition : Biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné, mousse au chocolat insert coulis de fruits rouges et glaçage rouge Père Noël dans un jardin de fruits.
MENUS DE FETE AU GRAND BISTRO ET A L’AUBERGE DU MOULIN VERT
Pour célébrer Noël et la Saint Sylvestre, le groupe DORR Paris propose des menus d’exception tout compris. Composés de produits frais et de saison tels que les traditionnelles Huitres « Grand Cru », la Tatin de Homard ou encore le pavé de Biche sauce grand veneur.
Menu de Noël au Grand Bistro, 79 € tout compris :
- La coupe de Champagne Ayala brut NM et son amuse-bouche
- L’Entrée,
- Le Plat
- Le Dessert de Noël
- Une bouteille de vin ou eau Castalie pour deux
- Le Café Massaya Bio ou Thé ou Infusion Mariage Frères et ses mignardises
Menu Réveillon de la Saint Sylvestre au Grand Bistro, 129 € tout compris :
- La coupe de Champagne Ayala brut NM et son amuse-bouche
- L’Entrée
- La Tatin de Homard
- Le Plat
- Le Dessert
- Une bouteille de vin ou eau Castalie pour deux
- Le Café Massaya Bio ou Thé ou Infusion Mariage Frères et ses mignardises
Menu Réveillon de la Saint Sylvestre à l’Auberge du Moulin Vert, 139 € tout compris :
- DANSE, DJ ET COTILLONS
- La coupe de Champagne Ayala brut NM et son amuse-bouche
- L’Entrée
- Le Plat
- Le Brie parfumé aux Truffes
- Le Dessert du Nouvel An
- Une bouteille de vin ou eau Castalie pour deux
- Le Café Massaya Bio ou Thé ou Infusion Mariage Frères et ses mignardises
