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Après plusieurs mois de fermeture le temps des travaux, le BAT a rouvert ses portes ce mois-ci et nos papilles frémissent déjà d’impatience ! Car si la déco du Bar à Tartares & Bar à Tapas a été revue, le chef ainsi que la carte ont été remaniés pour offrir une expérience culinaire fondamentalement nouvelle.
Tout nouveau tout bon
La cantine contemporaine établie au 16 bis boulevard Montmartre en plein coeur de Paris est désormais orchestrée par le Chef Amine Chraïbi, diplômé du prestigieux Institut Paul Bocuse. Depuis sa création il y a quelques années, le BAT offre une cuisine directe et créative qui se base sur des produits frais et de saison. Sous la houlette de son nouveau Chef, le BAT poursuit son ambition de faire découvrir à ses clients le goût véritable de ses produits, tout en évoluant pour proposer une cuisine qui s’inspire de ce qui se fait de mieux en Asie et en Orient.
« Le bar où l’on mange bien »
Au BAT, la cuisine est ouverte sur la salle. Comme les plats qui vous attendent, le restaurant a été conçu de façon à ce qu’il n’y ait aucun artifice. Cela se traduit par l’absence de murs, qui permet aux clients de voir directement comment les plats sont confectionnés.
Une formule brunch est proposée le dimanche de 12h à 16h à 26€ par adulte, 16€ par enfant.
Autrement le menu déjeuner avec entrée plat dessert est à 29€.
On peut également profiter des nombreux cocktails réalisés devant nos yeux toute la journée, et plus encore en happy hour au BAT de 16h à 20h tous les jours même le weekend ! Et pour les journées d’été ensoleillées, la salle est climatisée mais le restaurant dispose également d’une terrasse aménagée pour profiter du soleil en même temps que des saveurs des tapas et tartares de la carte.
Les horaires…
Lundi au Samedi
Déjeuner : 12h-15h
Service limonade à partir de 15h30
Happy Hour : 16h-20h
Dîner : 19h-22h30
Dimanche
Déjeuner Brunch : 12h-16h
Service Limonade à partir de 16h30 jusqu’à 20h
Pas de dîner le dimanche
L’adresse…
Le BAT
16 bis boulevard Montmartre, Paris
Visitez également le www.le-bat.com
